Autrefois, le code vestimentaire était le port d’un costume pour les hommes, et de hauts talons et d’une jupe fendue pour les femmes. Les règles sont aujourd’hui plus souples même si les chaussures de tango restent en règle.

​

Le cabeceo désigne la manière traditionnelle, délicate et discrète, d’inviter un ou une partenaire à danser par le regard. Chacun guette discrètement le regard de celui ou celle avec qui il souhaite danser. Un regard détourné signifie un refus. Si les danseurs soutiennent mutuellement le regard, alors l'homme fait un léger signe de tête pour signifier l'invitation.

Quand un couple de danseurs arrive sur la piste de danse, le tanguero ouvre son bras gauche et offre sa main. La tanguera s’approche et choisit la position de l’étreinte, rapprochée ou éloignée. C’est donc à la femme de déterminer à quelle distance ils vont danser.

Dans une milonga, les couples dansent plusieurs tangos ensemble avant de changer de cavalière ou de prendre une pause. C’est ce que l’on appelle une tenda, elle est composée d’une série de trois/quatre morceaux à la suite. Chaque tenda sont séparées par un cours intermède musical, la cortina. Durant ce laps de temps les danseurs retournent s’asseoir et invitent un nouveau partenaire pour une autre tenda.